Подробности
Скачать Docx
прочесть
А теперь у нас есть письмо от преподавателей Национального университета пищевых технологий Украины (Урейн):Вита ЦЫРУЛЬНИКОВА, доцент, декан факультета гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса: Добрый день, уважаемый Мастер Чинг Хай. Академическое сообщество Национального университета пищевых технологий искренне благодарит Вас за Вашу миссию, за Ваш значительный вклад в продвижение идеи гуманизма – по отношению друг к другу, к животному миру, а также уважительного и ответственного отношения к окружающей среде.Представление нашего Национального университета пищевых технологий Вашей организации состоялось в декабре 2024 года во время встречи с соучредителями веганского кафе Loving Hut, которые искренне и страстно продвигают веганские идеи, создавая положительный имидж веганства в Украине.Александра НЕМИРЫЧ, доктор технических наук, заведующая кафедрой технологии ресторанных и аюрведических продуктов (специализация “Пищевые технологии”): Во время обучения наши студенты посещают многочисленные мастер-классы, организованные для нас замечательными, смелыми и добросердечными людьми – волонтерами международной организации «Международная Ассоциация Высочайшего Мастера Чинг Хай». Сегодня я хотела бы поблагодарить этих людей, которые организовали для нас мастер-класс по приготовлению веганских суши. Наши студенты имели возможность самостоятельно приготовить суши, попробовать их и ближе познакомиться с этим замечательным стилем питания – веганством.Ирина СИЛКА, доцент, специализирующаяся на «Технологиях в ресторанной индустрии»: После дегустации этих веганских блюд и оценки их качества мы поняли, насколько они полезны и полноценны с точки зрения принципов здорового питания. У нас есть достаточная педагогическая база, достаточная научно-практическая база, которая требует лишь некоторых дополнений. Например, оборудование для производства тофу.Наталья ЮЩЕНКО, доцент, специализирующаяся на «Технологии диетических и аюрведических продуктов питания»: Мы надеемся, что на базе нашего университета удастся организовать специализированную учебно-производственную лабораторию веганского питания, где наши студенты будут обучаться практике приготовления вкусных и полезных веганских блюд. Кроме того, эта лаборатория может стать платформой для проведения тематических семинаров и реализации сертификационных программ для профессионалов ресторанной индустрии.И, наконец, Высочайший Мастер Чинг Хай, мы хотели бы искренне поблагодарить Вас и Вашу организацию, Международную Ассоциацию Высочайшего Мастера Чинг Хай, за поддержку Украины, за поддержку наших солдат на передовой, за поддержку раненых в госпиталях, за поддержку приютов для животных, за поддержку всех людей, которые оказались в бедственном положении в результате этой бесчеловечной войны.Искреннее спасибо и глубокий поклон за то, что Вы сегодня с Украиной. Преподаватели Национального университета пищевых технологийУважаемые преподаватели, мы очень рады получить ваше письмо!Мастер шлет вам добрый ответ: «Уважаемые преподаватели, доктора Вита Цырульникова, Александра Немирыч, Ирина Силка и Наталья Ющенко, благодарим вас за теплые слова и прекрасную работу, которую вы все выполняете. Мы очень рады узнать, что вы планируете создать веганскую лабораторию в вашем замечательном университете. Это поможет познакомить многих людей с веганской пищей, способствуя тем самым нормализации естественного и единственно гуманного способа питания, веганской диеты, в вашей стране. Мы ценим вашу открытость и готовность принимать меры для продвижения этого образа жизни. Веганство спасает множество жизней, как животных-людей, так и людей. Мы желаем вам всего наилучшего и надеемся, что ваша страна сможет помочь проложить путь к веганскому будущему, которое абсолютно необходимо для выживания человечества на этой планете. Каждый из вас является ярким примером того, как мы можем внести вклад в позитивные изменения в нашем мире. Пусть вы и нежный сердцем народ Украины (Урейн) скоро обретут мир и изобилие в милости Божьей. С наилучшими пожеланиями вам и всем сотрудникам Национального университета пищевых технологий. С большой любовью и уважением».
