Heartline from Faculty Members at National University of Food Technologies in Ukraine (Ureign)

และตอนนี้เรามีข้อความจากใจ จากคณาจารย์ ที่มหาวิทยาลัย เทคโนโลยีอาหารแห่งชาติ ในยูเครน (ยูเรน) ว่า:

รองศาสตราจารย์ วิต้า ทซิรุลนิโควา จากยูเครน คณบดีคณะ โรงแรม ภัตตาคาร และธุรกิจการท่องเที่ยว สวัสดีท่านอาจารย์ชิงไห่ ที่เคารพ ชุมชนวิชาการของ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีอาหาร แห่งชาติขอขอบคุณท่านอย่างจริงใจ สำหรับภารกิจของท่าน สำหรับการสนับสนุน ที่สำคัญของท่าน ในการส่งเสริมแนวคิดเรื่อง มนุษยนิยมต่อกันและกัน ต่อโลกของสัตว์ และต่อทัศนคติที่เคารพ และรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

การแนะนำมหาวิทยาลัย เทคโนโลยีอาหารแห่งชาติของเรา ให้กับองค์กรของท่าน เกิดขึ้นในเดือนธันวาคม 2024 ในระหว่าง การประชุมกับผู้ก่อตั้งร่วม ของร้านกาแฟวีแกน เลิฟวิ่งฮัท ซึ่งส่งเสริม แนวคิดวีแกน อย่างจริงใจและหลงใหล สร้างภาพลักษณ์เชิงบวก ของวิถีวีแกน ในยูเครน

ดร.โอเล็กซานดรา เนมิริช ดร.ทาง วิทยาศาสตร์ หัวหน้าภาควิชา เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ ร้านอาหารและอายุรเวช (เชี่ยวชาญด้าน "เทคโนโลยีอาหาร"): ระหว่างการศึกษา นักศึกษาของเรา ได้เข้าร่วมชั้นเรียนพิเศษ มากมายที่จัดขึ้น สำหรับเราโดยบุคคล ที่ยอดเยี่ยม กล้าหาญ และมีน้ำใจ ซึ่งเป็นอาสาสมัคร ขององค์กรระหว่างประเทศ สมาคมนานาชาติ อนุตราจารย์ชิงไห่ วันนี้ ฉันขอขอบคุณ บุคคลเหล่านี้ที่จัด คลาสสอนทำซูชิวีแกน ให้กับเรา นักเรียนของเราได้มีโอกาส ลองทำซูชิด้วยตัวเอง ชิมและใกล้ชิดกับรูปแบบการ รับประทานอาหารอันแสนวิเศษนี้ – วิถีวีแกน

อิริน่า ซิลก้า รองศาสตราจารย์ ผู้เชี่ยวชาญด้าน "เทคโนโลยี ในอุตสาหกรรมร้านอาหาร": หลังจากได้ลองชิมอาหารวีแกน เหล่านี้และประเมินคุณภาพแล้ว เราพบว่าอาหารเหล่านี้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่า ทางโภชนาการครบถ้วนเมื่อเทียบกับ หลักการรับประทานอาหารเพื่อ สุขภาพเรามีฐานการสอนที่เพียงพอ ฐานทางวิทยาศาสตร์และ ปฏิบัติที่เพียงพอ ซึ่งต้องการเพียง การเพิ่มเติมเล็กน้อยเท่านั้น เช่น อุปกรณ์ สำหรับการผลิตเต้าหู้

นาตาเลีย ยูชเชนโก รองศาสตราจารย์ผู้เชี่ยวชาญ ด้าน "เทคโนโลยี ผลิตภัณฑ์อาหารและ อายุรเวช": เราหวังว่า เราจะสามารถจัด ห้องปฏิบัติการการศึกษาและ การผลิตเฉพาะทางสำหรับ โภชนาการวีแกน บนพื้นฐานของมหาวิทยาลัยของเรา ซึ่งนักศึกษาของเรา จะได้รับการฝึกอบรม ในการเตรียมอาหารวีแกน ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ ห้องปฏิบัติการ แห่งนี้ยังสามารถใช้เป็น เวทีสำหรับจัดการประชุม เชิงปฏิบัติการตามหัวข้อและ ดำเนินการโครงการรับรองสำหรับ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม ร้านอาหารได้อีกด้วย

และสุดท้ายนี้ พวกเราขอขอบคุณ ท่านอนุตราจารย์ชิงไห่ และองค์กรของท่าน สมาคมอนุตราจารย์ชิงไห่นานาชาติ อย่างจริงใจ สำหรับการสนับสนุนยูเครน สำหรับการสนับสนุนทหาร ของเราที่แนวหน้า สำหรับ การสนับสนุนผู้บาดเจ็บ ในโรงพยาบาล สำหรับการ สนับสนุนสถานพักพิงสัตว์ สำหรับการสนับสนุน ผู้คนทุกคนที่พบว่า ตนเองอยู่ในความยากลำบาก อันเป็นผลมาจากสงคราม ที่ไร้มนุษยธรรมนี้

ขอขอบคุณอย่างจริงใจและโค้งคำนับ อย่างสุดซึ้งสำหรับการ อยู่ร่วมกับยูเครนในวันนี้ คณาจารย์จาก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี อาหารแห่งชาติ

คณาจารย์ผู้มีน้ำใจ เราดีใจมากที่ ได้รับข้อความจากคุณ!

อาจารย์มีคำตอบอันแสนดีให้กับคุณ: "คณาจารย์ผู้ทรงเกียรติ ดร.วิต้า ทซีรูลนิโควา โอเล็คซานดรา เนมิริช ไอรีน่า ซิลก้า และ นาตาเลีย ยุชเชงโก ขอขอบคุณสำหรับคำพูดอันแสนดี และงานอันยอดเยี่ยม ที่พวกคุณทุกคนทำ เรารู้สึกตื่นเต้นมากที่ทราบว่า คุณกำลังพิจารณาสร้าง ห้องปฏิบัติการวีแกน ในมหาวิทยาลัยอันยอดเยี่ยมของคุณ สิ่งนี้จะช่วยในการแนะนำ อาหารวีแกนให้กับหลาย ๆ คน จึงช่วยทำให้การทานอาหารวีแกน ตามธรรมชาติและเป็นมนุษยธรรม อย่างแท้จริงแบบเดียวในประเทศ ของคุณกลายเป็นเรื่องปกติ เราชื่นชมการต้อนรับและ ความเต็มใจของคุณในการดำเนินการ เพื่อส่งเสริมวิถีชีวิตวีแกน ช่วยชีวิตผู้คนมากมาย ทั้งชาวสัตว์และมนุษย์ เราขอให้คุณโชคดีและหวังว่า ประเทศของคุณจะช่วย นำทางไปสู่อนาคตวีแกนที่สดใส ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งต่อการอยู่รอด ของมนุษย์บนโลกใบนี้ พวกคุณแต่ละคนเป็นตัวอย่าง อันโดดเด่นของการที่เราสามารถ มีบทบาทในการช่วยเปลี่ยนแปลงโลก ของเราไปในทางบวกได้อย่างไร ขอให้คุณและประชาชนยูเครน(ยูเรน) ผู้มีจิตใจเมตตา ได้รับ ความสงบสุขและความอุดมสมบูรณ์ โดยเร็วพลันในพระคุณของพระเจ้า ขอแสดงความนับถืออย่างสูงมายัง คุณและทุกคนในมหาวิทยาลัย เทคโนโลยีอาหารแห่งชาติ รักและเคารพมาก”